El miércoles 9 de mayo, a las 19.30 h, en la sala de la segunda planta del Edificio del Cercle Català de Madrid (Plaza de España, 6) tendrá lugar la presentación de los dos últimos libros de Àvia Remei:
Cocinando bacalao con Àvia Remei y el libro infantil
Abuela quiero cocinar de la conocida autora Remei Ribas Aguilera y publicados por
Lectio Ediciones.
Presentará el libro Manuel Mas Estela, ex alcalde de Mataró y diputado en Cortes.
Resumen Cocinando bacalao con Àvia RemeiSi decimos aquella frase tan típica según la cual «Àvia Remei no necesita presentación», no decimos ninguna mentira. Esta popular comunicadora de saberes culinarios es ya muy conocida por sus cuatro libros, editados tanto en castellano como en catalán. También ha contribuido a su popularidad la participación en distintos programas de radio y televisión. Pero lo que poca gente conoce es que Àvia Remei regentó durante años, junto a su marido y sus suegros, la tienda de salazones conocida como Can Reitons, en el centro de Mataró, y fruto de dicha experiencia nos ofrece este nuevo título, Cocinando bacalao com Àvia Remei. ¡Que aproveche!
Resumen Abuela quiero cocinarDesde pequeños jugamos a cocinar con aquellos cacharritos de hojalata de toda la vida, que nunca pasarán de moda. Un juguete eterno que nos ha ayudado a crecer y a entrar en el rol de los mayores.
Y después… ¡a cocinar!, pero esta vez de verdad, con las ollas, la aceitera y los fogones, al lado de una abuela, eso sí, una abuela con brío, Remei Ribas Aguilera, “Àvia Remei”.
Con este nuevo libro, Àvia Remei hará disfrutar a pequeños y mayores; a los niños batiendo huevos, pastado pan y removiendo cazuelas, y a todos, con su habitual talante de sencillez y tradición. Tendréis unas recetas deliciosas.
La autoraRemei Ribas Aguilera. Nacida en Mataró, ha impartido charlas y cursos de cocina para todas las edades. Ha intervenido en programas de la televisión de Mataró. Ha colaborado en el programa “Tocant fusta”, conducido por Espartac Peran, en Ràdio Argentona. Ha participado en diferentes programas dirigidos por Martí Gironell, en Catalunya Ràdio, como “El pont de les formigues”, “No es pot aguantar” y “Interès general”. Ha intervenido en programas especiales en COM Ràdio y en RAC1, en los cuales ha sido entrevistada por Sílvia Cópulo y Ramon Pellicer, entre otros. Ha hecho varias demostraciones culinarias, en TV2 y TV3, por ejemplo, en el programa “La columna”, presentado por Júlia Otero. Actualmente realiza un programa de cocina para televisiones locales.
Ha publicado
La cuina de l’Àvia Remei (2001), que ya es un referente entre los libros de cocina y
Plats i secrets de l’Àvia Remei (2003), que continúa con su tarea divulgadora de la cocina tradicional catalana. Ambos libros ya están traducidos al castellano.
La dibujanteCristina Martí Ribas. Nacida en 1966, es hija de Remei Ribas. Licenciada en Bellas Artes, en la especialidad de Conservación y Restauración de Arte, su campo de trabajo habitual. Su trayectoria profesional ha ido desde tareas de restauración arqueológica, pintura mural y de mobiliario hasta decoraciones escénicas y pintura decorativa antigua. Este libro ha significado su entrada en el mundo de la ilustración, siguiendo con su gusto por trabajar con materiales y texturas.
Lectio Ediciones publicará el próximó mes de septiembre Normalidad, psicopatología y tratamiento en niños, adolescentes y familia, un estudio clínico para entender como influyen las dinámicas de una familia en sus diferentes miembros.
